Champagne & lancement : un nouveau rosé chez Bollinger

Après une dizaine d'années de "développement" Bollinger lance cette semaine un tout nouveau Champagne rosé. Ce cru est un assemblage de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Pinot Meunier. Le raison rouge donnant à ce Champagne sa couleur rosé provient exclusivement des vignes de Grand Cru Bollinger. Pour Ghislain de Montgolfier de la maison champenoise : "This interpretation is true to its distinctive house style and heritage, it is très Bollinger."
Il sera vendu dans un premier temps uniquement chez Selfridges pour £55.99 (70€), puis dès le 1er mai partout ailleurs.