Deux épreuves pour les pré-sélections :
Le Bacardi Mojito Show
Chaque équipe de 2 personnes aura 5 mn pour faire son Bacardi Mojito show : Réalisation de 2 Bacardi Mojitos Classiques, réalisation de 2 Bacardi Mojitos Création (la même recette réalisée 2 fois) Le tout mis en scène autour d'un show : flair, musique, danse, déguisements, magie…
Le Bacardi Speed Mojito
A l'issue de la première épreuve, les 4 meilleures équipes sont invitées à participer au Speed Mojito. Une personne par équipe, tirée au sort le jour de l'épreuve, doit réaliser 7 Bacardi Mojitos classiques en un minimum de temps.
Les barmen s'affrontent en "battle" autour de cette épreuve combinant rapidité d'exécution et qualités gustatives du Bacardi Mojito. La meilleure équipe gagne le Bacardi Mojito Cup régional et se qualifie pour la finale nationale. En amont de l'épreuve, chaque candidat bénéficie de 5 mn pour préparer son poste de travail. Il peut être aidé de son co-équipier s'il le souhaite.
Le jury est composé de 4 personnes : 1 personne de Bacardi Martini France, 1 personne de Bar Academy, 1 journaliste, 1 personne du métier extérieure au concours.
La suite sur le site Bacardi Mojito Cup
Perso je préfère le Mojito avec du rhum cubain (Havana Club)
mercredi 19 décembre 2007
Concours et Rhum : Bacardi Mojito Cup 2007
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3 commentaires:
Pour info Bacardi aussi est un rhum cubain...je t'invite à te documenter sur l'histoire Bacardi vs Havana Club pour que tu puisses comprendre comment la famille Bacardi s'est fait chassée de Cuba par Fidel Castro le communiste qui a depuis fait un pacte commercial avec pernod pour distribuer son rhum dans le monde !
@+
tod
Question de goût par contre une petite rectification historique s'impose..
En effet il est important de savoir que Bacardi est né à Cuba en 1862 et que la famille Bacardi du partir de l'île lorsque Fidel Castro reprit d'une part le pouvoir et surtout l'usine et le mode d'élaboration du Rhum cubain crée par Bacardi !
Le Havana Club n'est donc pas aussi légitime que cela ;-)
Oui je savais que Bacardi est originaire de Cuba. Sauf qu'aujourd'hui le seul rhum élaboré à Cuba est bien le Havana Club.
Je ne parle pas du bianco mais du 3 ans pour le mojito.
Après je suis d'accord c'est une question de goût, comme pour tout.
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